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寫這文章 其實莫名的難過,因為代表著家人不能跟著我一輩子，
時間分秒接近~~現在相處時間已在倒數，
我要學習的事情越來越多~~~~~
我不想未來一直想念媽咪的菜卻永遠吃不到~
時間真的是個殘酷的魔鬼!!!!!!!!!!
往後這類文章會一直陸續增加吧~~!!!
至從奶奶離開後，家中就沒有人包粽子了，
媽咪很怕料理笨蛋的我什麼都不會，家中粽子味道會失傳，
今年特地由我接手學習~~由於近年記憶退化很快的我為了怕失憶，
所以特別發了篇文章提醒自己!!!
所需材料：
長糯米5斤
粽葉兩包
粽繩三串
乾燥香菇一大碗
蝦米適量
五花肉3斤
生蛋黃約20顆
生花生米1斤
紅蔥頭適量
所需醬料：
醬油適量
魚露或蝦油少許
米酒1/3瓶
鹽巴少許
熱水少許
開始囉~~~~
這裡如果怕鹹味不夠可以再加些鹽一起翻炒。
*如果最後料都包完還有糯米剩下，可以將糯米炒蘿蔔乾
(蘿蔔乾先洗乾淨剁碎，單獨炒一下讓香味出來，然後關火再加入糯米伴一伴即可)
這次包粽備料方式 還希望大家喜歡唷^^
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