一直超喜愛元樂的蘋果年輪系列,可惜一直沒辦法嘗鮮,托山藥拔的福終於如願以嘗能參予【元樂新品發表會】。這次特別選在福安紀念館,整體環境設計感強烈、透明屋頂陽光折射下來帶了一絲溫暖氣息,更顯元樂新品的尊貴氣質。
會場上酒香遍佈四處,看來是場隆重的新品發表會。一開始讓人不解的是明明今天主角應該是『元樂鳳梨酥』新品發表會,場邊卻擺滿各家名氣強強滾的鳳梨酥,讓人不得不稱讚勇氣十足。

元樂打破市場上對鳳梨酥的傳統印象,採用法國頂級尊貴紅酒搭配鳳梨製作而成,一般市場上料理有添加紅酒輔佐香味的都不會用頂級之酒。
為了方便作比較元樂大手筆開瓶讓我們從平價品嘗到頂級紅酒。
服務也非常周到將每位部落客照顧的無微不至。
一般料理紅酒酒色偏淡、口感酸澀、著實不適合直接入喉
拉菲堡奧雪瑞精選紅酒(拉菲集團)- 呈現鮮艷酒紅色、口感香醇濃郁、入口回甘、酒香存在味蕾中久久不散
再來嘗嘗各家名氣老店家的鳳梨酥吧!!!
說實話,雖然我愛吃甜點但實在不喜歡甜過頭的鳳梨酥,每次一咬我都覺得牙齒好痛,再者我不敢喝牛奶也不太能接受奶香味很重的鳳梨酥(我知道我很難搞=.=),所以其實名店傳統鳳梨酥也吸引不了我的購買慾。
元樂還很貼心的做了各家鳳梨酥比較圖,功課作的很徹底。可愛的阿良師傅上台清楚講解元樂頂級鳳梨酥的製作流程及心酸血淚史。
意外來賓“阿鴻老師”原來是元樂董事長的好同學,非常認真為大家推薦元樂的真誠及商品。
美食家“陶姐”由她精闢的講訴針對元樂頂級鳳梨酥的美味及須再加強之處。今日最佳主角
全新登場 顛覆傳統  元樂頂級鳳梨酥  全台獨賣
『赤玉鳳梨酥』『白玉鳳梨酥』先突破以往傳統鳳梨酥方正樣式採全新長型包裝亮相。再採用全台獨家的紅酒為餡料為傳統鳳梨酥創造出令一片天。赤玉鳳梨酥-使用法國酒莊之首拉菲於南法奧雪瑞酒莊所珍藏的紅酒與鳳梨搭配,每瓶紅酒750ml僅能產出不到100顆的赤玉鳳梨酥,元樂董事更大費周章把貨買斷更突顯出它的珍貴與團隊用心。
外皮經過團隊研發討論如何使皮酥又香卻又不能搶過內餡味道最後決定使用紐西蘭頂級奶油。
口感真的非常香酥雖有奶香味但不至於過重讓我害怕,甜度適中不易膩口,果香味很夠還能吃到大大扎實的鳳梨果粒。
規格:一盒12入  附精美禮盒 $480元
白玉鳳梨酥-
使用LV集團的酩悅軒尼詩V.S.P.O干邑白蘭地做為內餡,葡萄品種特殊為法國干邑區的上等白玉霓葡萄搭配鳳梨創造出令一種不可能。味道香甜 、比赤玉略帶酒香味。
規格:一盒12入 附精美提帶 $420元兩種相比我偏愛赤玉鳳梨酥較為不甜,淡淡果香味我好愛尤其能吃到大果粒更是難得(貪小便宜心態 呵呵)。
更棒的是市售鳳梨酥熱量高的嚇死人,吃一塊鳳梨酥比吃一碗飯熱量還高,但元樂鳳梨酥注意到這點少油少糖不添加防腐劑、香料,熱量硬是比傳統鳳梨酥少了足足一倍,是女性的福音呀!!!離開時硬是要和帥氣的阿鴻老師照一張~開心~(轉圈圈)。回家除了元樂提供的雙玉鳳梨酥伴手禮(一盒12入 $450元),董事長更是加碼一人一罐拉菲堡奧雪瑞精選紅酒,真是賺翻了。 鳳梨酥禮盒製作的很精緻很適合送禮,逢年過節又多了一項不錯的新選擇。



帶回家給媽咪及太太嘗鮮時他們也一語道破元樂鳳梨酥唯一致命缺點,雖然皮酥但易碎,一不小心就難以嘗到完整鳳梨酥。陶姐也提出相同問題代表這或許真的需要詳加改進,我也相信以元樂那麼積極又努力的團隊一定很快會找到解決之道的~~加油加油加油~也期待妳們團隊之後的新作唷。

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