宜蘭第一攤傳說中的三星卜肉

五十年古早味
小春

感覺好多媒體介紹過希望不是地雷店

超多人排隊耶~~感覺很夯

點餐後拿牌子至旁邊候餐

糕渣



『宜蘭國宴名菜』---糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯,加入玉米粉等凝固成形再切塊、裹粉油炸後即可食用;成品為金黃色,由於外觀看起溫溫的,吃起來卻燙口,因而常以此借指宜蘭人【外冷內熱】的性情。(此文來源-小春)

卜肉



外皮酥脆,肉質鮮嫩而不膩的卜肉,是將精選過豬的二層肉切成條狀,混合著特製的麵糊油炸而成的,因以宜蘭腔台語發音為『爆肉』,而後才有『卜肉』之名(此文來源-小春)



有分大-100 元中-80元小-50元



我們今天只想試試卜肉所以四個人買了一份大的,老闆給我們一張號碼牌還有一張點菜明細以妨忙碌中遺忘訂單

大份的份量看起來也很普通要價100元感覺划不來

看似金黃色很漂亮,麵粉味有點重。



說真的不是很好味,肉質有點老咬下去乾乾的沒味道,就像裹了麵粉的肉很一般

難得來宜蘭試試名產是不錯的,但下次應該不會再排那麼久的隊買卜肉了經驗一次就足夠.....呵呵~~~


店名:小春三星卜肉
地址:宜蘭縣羅東鎮羅東夜市
平均消費:100元/1人=100元
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