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宜蘭第一攤傳說中的三星卜肉。
五十年古早味小春。
感覺好多媒體介紹過希望不是地雷店。
超多人排隊耶~~感覺很夯。
點餐後拿牌子至旁邊候餐。
糕渣。
『宜蘭國宴名菜』---糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉等凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；成品為金黃色，由於外觀看起溫溫的，吃起來卻燙口，因而常以此借指宜蘭人【外冷內熱】的性情。(此文來源-小春)
卜肉。
外皮酥脆，肉質鮮嫩而不膩的卜肉，是將精選過豬的二層肉切成條狀，混合著特製的麵糊油炸而成的，因以宜蘭腔台語發音為『爆肉』，而後才有『卜肉』之名。(此文來源-小春)
有分大-100 元、中-80元、小-50元。
我們今天只想試試卜肉所以四個人買了一份大的，老闆給我們一張號碼牌還有一張點菜明細以妨忙碌中遺忘訂單。
大份的份量看起來也很普通要價100元感覺划不來。
看似金黃色很漂亮，麵粉味有點重。
說真的不是很好味，肉質有點老咬下去乾乾的沒味道，就像裹了麵粉的肉很一般。
難得來宜蘭試試名產是不錯的，但下次應該不會再排那麼久的隊買卜肉了，經驗一次就足夠.....呵呵~~~。
五十年古早味小春。
感覺好多媒體介紹過希望不是地雷店。超多人排隊耶~~感覺很夯。點餐後拿牌子至旁邊候餐。糕渣。『宜蘭國宴名菜』---糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉等凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；成品為金黃色，由於外觀看起溫溫的，吃起來卻燙口，因而常以此借指宜蘭人【外冷內熱】的性情。(此文來源-小春)
卜肉。外皮酥脆，肉質鮮嫩而不膩的卜肉，是將精選過豬的二層肉切成條狀，混合著特製的麵糊油炸而成的，因以宜蘭腔台語發音為『爆肉』，而後才有『卜肉』之名。(此文來源-小春)
有分大-100 元、中-80元、小-50元。
我們今天只想試試卜肉所以四個人買了一份大的，老闆給我們一張號碼牌還有一張點菜明細以妨忙碌中遺忘訂單。大份的份量看起來也很普通要價100元感覺划不來。看似金黃色很漂亮，麵粉味有點重。說真的不是很好味，肉質有點老咬下去乾乾的沒味道，就像裹了麵粉的肉很一般。難得來宜蘭試試名產是不錯的，但下次應該不會再排那麼久的隊買卜肉了，經驗一次就足夠.....呵呵~~~。
店名：小春三星卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮羅東夜市
平均消費：100元/1人=100元
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