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爆久沒有寫文章了,這次真的要感謝may北鼻的邀約讓我能夠再次享受大餐^^

風味客家菜位於文山區我舊家附近,我住了十年居然錯過了這家好店=..=(懊悔ing),

吃過福利餐廳的朋友們或許也會發現駐立在旁邊的【風味客家菜】

雖然招牌比較低調但味道一點都不會輸福利唷。

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環境帶有淡淡淡淡滴復古氣息,餐具要自取唷,最大方的是擺了整鍋地瓜飯任由客人取用,

再也不怕吃太多被人異樣眼神關心呀!!!

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有沒有看到~~~牆壁上的圖片都好立體,

沒想到現在不止電影要3D連圖片都趕上潮流呀!!有夠酷!!

原來老闆為了把最好的留給客人只能簡省裝潢,發揮創意,

自己DIY食物圖片也別有一翻風味 哈哈!!!!

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看看 menu吧。

除了傳統的客家菜,還有許多風味菜都可以試試。

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首推這道『放山土雞』$250 () 元。

光看那金黃色光澤就讓人口水直吞,肉質鮮嫩不柴,配著油香的皮一起吃真棒。

當然還附上特製桔子醬酸酸甜甜甜鹹鹹又是令一種風味,

如果吃不慣也可以沾蒜頭醬油也是同等美味。

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『薑絲大腸』$250 () 元。

傳統客家菜中我最愛這一道,一上桌還未入口就濃濃微嗆的薑香味,入口夠酸夠到味,

不會有內臟的腥臭味,炒功也不賴,讓大腸不會太軟或太硬像吃口香糖。

有了這一道好下飯的料理太太可是又多吃一碗飯了 哈哈哈!!!!

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『脆皮炸肥腸』$250 () 元。

我們真的很愛大腸類食物,吃都吃不膩。

外皮炸的顏色真漂亮~外酥內軟搭配一點胡椒鹽好好食呀!!!!

貼心的老闆除了盤上附大蒜外,每一個大腸內也夾了大蒜,一口就能吃下美味。

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『柳葉魚』$150 () 元。

麵衣不會太厚,可惜我覺得炸的略乾,味道不夠,加點胡椒鹽倒還可以!!!

魚卵咬下去沒有爆裂感覺~~不夠過癮。

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『脆炒山蘇』$120 () 元。

沒有野菜的澀味,咬下去有卡滋卡滋的脆口感,搭配小魚乾一起炒非常鮮美。

太太第一次吃到~~讚不絕口。

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『培根炒高麗菜』$100 () 元。

這道我覺得表現普普,並無特別令人驚豔。

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『蒜泥白肉』$ 130 () 元。

超級好下飯的一道菜,單吃也不會膩口,切片剛好不會太薄也不會太厚,

淋上蒜泥醬,讓人忍不住一口接著一口也太ㄕㄨㄚˋ 嘴了。

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『椒鹽龍珠』$150 () 元。

好有嚼勁的下酒小菜,老闆來一瓶高梁呀!!(太太內心一直在吶喊)。

章魚小嘴真的很好吃~搭上【米香】真的是勘稱一絕呀!!!

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『鐵板牛柳』$280 (中) 元。

充滿奶油香氣,肉質很嫩,帶上洋蔥香甜味還算不賴。

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『鳳梨蝦球』$260 (中) 元。

滿滿蝦球及鳳梨用料大方,味道也可以,

只可惜個人比較不愛有美奶滋的食物 哈哈哈!!(眾人:挑食鬼滾開)

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『蛤蠣絲瓜湯』$200 () 元。

清甜又鮮美,用料真的很實在,

刀功真厲害絲瓜透出一絲光(請原諒抖手看不是很清楚><)

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『綜合拔絲』$150 () 元。

我超愛這道甜點,不會甜膩,地瓜香氣很夠,芋頭也不賴,糖絲拔起來很過癮,

放入冰水中稍微滾一下再入口比較不會黏牙。

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吃飽飽後再來一盤飯後水果~真滿足。

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完食照(還有好多盤被收走了),四女一男這樣食量應該不算誇張哈哈!!!

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老闆以前也是熱愛自行車的一員~真夠熱血,

為了自行車同伴們怕愛車被偷走特別作了特殊停車處,

讓各位盟友能一邊吃熱食也不再需要提心調膽了。

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【風味客家菜】

 真的是家不錯的台菜館子,菜色選擇多,用料也夠吸引人,

重點是味道非常夠,只可惜位置比較不名顯,

只能大家告訴大家讓這家好店能夠一直持續下呀!!!!!

 

最後來聽聽太太對這家餐廳的意見吧!

太太:「大廚的精緻料理簡直洗滌了我的心靈,豐富了我的生命,淨化了我的靈魂,俺升天了!!!!!!!」

 

【風味客家菜】:台北市文山區興隆路一段147號
電話:02-2935-5759

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