爆久沒有寫文章了,這次真的要感謝may北鼻的邀約讓我能夠再次享受大餐^^。
風味客家菜位於文山區我舊家附近，我住了十年居然錯過了這家好店=..=(懊悔ing)，
吃過福利餐廳的朋友們或許也會發現駐立在旁邊的【風味客家菜】
雖然招牌比較低調但味道一點都不會輸福利唷。
環境帶有淡淡淡淡滴復古氣息，餐具要自取唷，最大方的是擺了整鍋地瓜飯任由客人取用，
再也不怕吃太多被人異樣眼神關心呀!!!
有沒有看到~~~牆壁上的圖片都好立體，
沒想到現在不止電影要3D連圖片都趕上潮流呀!!有夠酷!!
原來老闆為了把最好的留給客人只能簡省裝潢，發揮創意，
自己DIY食物圖片也別有一翻風味 哈哈!!!!
看看 menu吧。
除了傳統的客家菜，還有許多風味菜都可以試試。
首推這道『放山土雞』$250 (小) 元。
光看那金黃色光澤就讓人口水直吞，肉質鮮嫩不柴，配著油香的皮一起吃真棒。
當然還附上特製桔子醬酸酸甜甜甜鹹鹹又是令一種風味，
如果吃不慣也可以沾蒜頭醬油也是同等美味。
『薑絲大腸』$250 (中) 元。
傳統客家菜中我最愛這一道，一上桌還未入口就濃濃微嗆的薑香味，入口夠酸夠到味，
不會有內臟的腥臭味，炒功也不賴，讓大腸不會太軟或太硬像吃口香糖。
有了這一道好下飯的料理太太可是又多吃一碗飯了 哈哈哈!!!!
『脆皮炸肥腸』$250 (中) 元。
我們真的很愛大腸類食物，吃都吃不膩。
外皮炸的顏色真漂亮~外酥內軟搭配一點胡椒鹽好好食呀!!!!
貼心的老闆除了盤上附大蒜外，每一個大腸內也夾了大蒜，一口就能吃下美味。
『柳葉魚』$150 (小) 元。
麵衣不會太厚，可惜我覺得炸的略乾，味道不夠，加點胡椒鹽倒還可以!!!
魚卵咬下去沒有爆裂感覺~~不夠過癮。
『脆炒山蘇』$120 (小) 元。
沒有野菜的澀味，咬下去有卡滋卡滋的脆口感，搭配小魚乾一起炒非常鮮美。
太太第一次吃到~~讚不絕口。
『培根炒高麗菜』$100 (小) 元。
這道我覺得表現普普，並無特別令人驚豔。
『蒜泥白肉』$ 130 (小) 元。
超級好下飯的一道菜，單吃也不會膩口，切片剛好不會太薄也不會太厚，
淋上蒜泥醬，讓人忍不住一口接著一口也太ㄕㄨㄚˋ 嘴了。
『椒鹽龍珠』$150 (小) 元。
好有嚼勁的下酒小菜，老闆來一瓶高梁呀!!(太太內心一直在吶喊)。
章魚小嘴真的很好吃~搭上【米香】真的是勘稱一絕呀!!!
『鐵板牛柳』$280 (中) 元。
充滿奶油香氣，肉質很嫩，帶上洋蔥香甜味還算不賴。
『鳳梨蝦球』$260 (中) 元。
滿滿蝦球及鳳梨用料大方，味道也可以，
只可惜個人比較不愛有美奶滋的食物 哈哈哈!!(眾人：挑食鬼滾開)
『蛤蠣絲瓜湯』$200 (中) 元。
清甜又鮮美，用料真的很實在，
刀功真厲害絲瓜透出一絲光(請原諒抖手看不是很清楚><)。
『綜合拔絲』$150 (小) 元。
我超愛這道甜點，不會甜膩，地瓜香氣很夠，芋頭也不賴，糖絲拔起來很過癮，
放入冰水中稍微滾一下再入口比較不會黏牙。
吃飽飽後再來一盤飯後水果~真滿足。
完食照(還有好多盤被收走了)，四女一男這樣食量應該不算誇張哈哈!!!
老闆以前也是熱愛自行車的一員~真夠熱血，
為了自行車同伴們怕愛車被偷走特別作了特殊停車處，
讓各位盟友能一邊吃熱食也不再需要提心調膽了。
【風味客家菜】
真的是家不錯的台菜館子，菜色選擇多，用料也夠吸引人，
重點是味道非常夠，只可惜位置比較不名顯，
只能大家告訴大家讓這家好店能夠一直持續下呀!!!!!
最後來聽聽太太對這家餐廳的意見吧！
太太：「大廚的精緻料理簡直洗滌了我的心靈，豐富了我的生命，淨化了我的靈魂，俺升天了！！！！！！！」
【風味客家菜】:台北市文山區興隆路一段147號
【電話】:02-2935-5759
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